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ゆるゆるいこう♪

日々いろいろありますなぁ

塩の麹ささみちゃん 

確か土曜日だか日曜日に買って、そのまま塩麹をまぶしておいた鳥のささ身。すっかり食べるの忘れてまして、今夜やっと食べました。パサパサすることもなく、思った以上に旨い!!!しばらく(存在を)忘れていただけあって(おい!)、しっかりしたお味になっておりました。


先日のブタ肩ロース肉も3日くらい漬け込んだ方が、もっともっとおいしかったかも。




ふんわりジューシーささみちゃん



追記 ジューシーとまではいかないかな、やっぱり。でも、ふんわりでしたよ。

Posted on 2012/02/29 Wed. 21:07 [edit]

category: こんなの作ってみた

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